Naudat

Tilallamme on hyvin pieni emolehmä karja. Kasvatamme itäsuomenkarjaa (kyyttö). Itäsuomenkarjan rinnalla kasvaa muutamia pihvivasikoita / vuosi. Ne tulevat meille vasikkana ja kasvatamme ne viimeiselle matkalle asti.

Naudat ruokitaan niille luonnollisella ravinnolla. Talvella korsirehu (säilörehu ja heinä) vapaasti saatavilla, kesällä laidun: luonnonlaitumet ja metsät. Myös vesi, suola, tarvittavat kivennäiset ja vitamiinit. Väkirehuja annamme sisäruokinta-aikaan imettäville ja pienille täydentämään energian tarvetta. (Tämä kotimaista, gmo-vapaata rehua.)

Nautamme elävät kestokuivikkeella. Niitä ei pidetä kytkettynä, kuin hoitotoimenpiteiden ajan. Nautamme saavat ulkoilla talvellakin. Kaikki nautamme laiduntavat. Siellä ne saavat olla keväästä syys-lokakuuhun, jos kelit sallivat, niin kauemminkin.

Eläinten hyvinvointi on tärkein kriteerimme.

Jokainen on omanlaisensa yksilö ja persoona. <3

HINNASTO PIHVI-HIEHOLLE:

  • Jauheliha 12,50€/kg
  • Kulmapaisti 18€/kg
  • Ulkopaisti 18€/kg
  • Paahtopaisti 22€/kg
  • Entrecote 29€/kg
  • Ulkofilee 34€/kg
  • Sisäfilee 43€/kg
  • Osso Bucco 15€/kg
  • Häntä 7€/kg
  • Liemiluut 5,50€/kg

Pakkauskoot n. 1kg, paisteilla voi olla vaihtelua.

Ensimmäiset tuore naudanlihat tulevat myyntiin viikolla 41.

Tilaukset 7.10.20 mennessä.

Lihojen jakelu Ilomantsi-Joensuu 8.10.20; sovitaan aika ja paikka tilaajien kanssa.